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O Seminário de Alimentação e Sustentabilidade decorre no dia 15 de outubro pelas 12h00, no Bar do Grill, no campus de Gualtar da Universidade do Minho. Dedicado ao tema “Alimentação pelos Sentidos”, trata-se de uma oportunidade para explorar os alimentos sob novas perspetivas sensoriais e é uma atividade organizada no âmbito da Semana da Alimentação Sustentável 2024 de Braga.